[lyte id=u8Asv8KNm7I /]

ตะลุยกิน 19 ร้าน ภูเก็ต | สตรีทฟู้ด ร้านดัง ร้านมิชลิน เพียบบบ

ทริปภูเก็ตรอบนี้ ไม่พุงแตกไม่กลับ!!!!! จัดเต็มให้ทุกคนแบบจุกๆ กับ 19 ร้านคาวหวาน จัดเต็มไปเลยจ้า จะบอกว่าทริปนี้เราไปกัน 4 วันนะคะ ช่วงที่ไปคือต้นเดือนสิงหาคม 65 น้า

ขนมจีนสะพานหิน อยู่อำเภอเมือง ตำบลตลาดใหญ่
มีขนมจีนให้เลือกหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น เเกงน้ำยา, น้ำยาปู, น้ำพริก, แกงไตปลา, เขียวหวานไก่, น้ำยาป่า หรือเเกงเนื้อ

ครัวโอม ร้านนี้ได้มิชลินนะคะ
3 เมนูข้างล่างนี้ คือเมนูที่ได้มิชลินจ้า
กุ้งผัดชะอมไข่เค็ม (150 บาท) อันนี้ดีงาม ต้องสั่ง เป็นจานที่ได้มิชลินด้วย กุ้งตัวกำลังพอดี เด้งกรุบ มีความนัวๆ ของไข่เค็ม มีความกรุบเบาๆ ของชะอม
ปลาต้มเต้าเจี้ยว (150 บาท) จานนี้ทางร้านใช้ปลาเก๋า จะบอกว่าน้ำซุปอร่อย สดชื่นมากก ปลาก็สดสุดๆ ตัวน้ำซุปจะออกเปรี้ยวๆ หวานๆ เค็มๆ ฟีลคล้ายๆ ต้มเกี่ยวบ๊วย มีความหอมของขิงเบาๆ
เอี่ยมต้อคั่วเกลือ (150 บาท) อันนี้หน้าตาจะคล้ายๆ หมูสามชั้น แต่ไม่ใช่หมูสามชั้น ทางร้านบอกว่าเป็นชิ้นส่วนที่หมูตัวนึง จะมีแค่ 2 ชิ้นเท่านั้น รสชาติคล้ายๆ กินหมูผัดกระเทียมพริกไทย
และอีกเมนูที่สั่งคือ ปลาชิ้นทอดเครื่อง (250 บาท) อันนี้คือมาชิ้นใหญ่มากกกก เป็นปลากะมง เครื่องมาแบบเน้นๆ พริกแกงแน่นๆ เลย เผ็ดประมาณนึง

หมี่ต้นโพธิ์ ร้านนี้ได้มิชลิน
ของขึ้นชื่อภูเก็ตอีกหนึ่งอย่าง ก็คือบะหมี่ฮกเกี้ยน ซึ่งร้านนี้ขายมานานกว่า 70 ปี

โรตีน้ำแกง (แถวน้ำ) ร้านนี้ได้มิชลิน บิบ กูร์มองด์
ทางร้านจะมีแกงเนื้อ แกงไก่ แกงปลา แกงมัสมั่นไก่ แกงมัสมั่นเนื้อ และแกงถั่ว ราคาชามละ 50 บาท (แกงถั่วฟรี แต่แป้งมา 10.30 น. แกงถั่วหมดแล้วจ้า)

หมอมูดง ร้านนี้ได้มิชลิน บิบ กูร์มองด์
มะเขือยาวทอดทรงเครื่อง (150 บาท) อันนี้คนกินเผ็ดห้ามพลาดเด็ดขาดดดดด จะเป็นมะเขือยาวนุ่มๆ (แป้งผู้ไม่กินมะเขือยาวก็กินได้) ราดด้านบนเป็นฟีลน้ำพริกกรอบๆ เผ็ดๆ อร่อยมาก แต่เมนูนี้เผ็ดมากนะคะ
ปลายัดไส้ (ตัวละ 80 บาท) อันนี้เค้าจะเอาเนื้อปลา ไปปั่นก็เครื่องแกง แล้วยัดไส้เข้าไปในตัวปลา ด้านในจะเด้งๆ หอมเครื่องแกง
หอยขมผัดชะพลู (150 บาท) ตัวหอยกรึบๆ ผัดมานัวๆ ซอสมีความเข้มข้น
จ๊อปู (350 บาท) อันนี้มาชิ้นใหญ่มาก ผ่าออกมาไส้ปูคือเน้นๆ แน่นๆ เต็มๆ คำ
ใบเหมียงต้มกะทิ อันนี้เป็นน้ำซุปกะทิ หอมๆ เค็มๆ หวานๆ นิดๆ

วันจันทร์ ร้านนี้ได้มิชลิน บิบ กูร์มองด์
แกงเนื้อปูใบชะพลู+หมี่ (370 บาท) จานนี้คนชอบแกงปูต้องสั่งจ้า เข้มข้น เผ็ดกำลังอร่อย หอมเครื่องแกง ปูมาแบบล้นมากกกกกก
หมูฮ้อง (265 บาท) อันนี้คือต้องสั่ง!!!! แป้งผู้ไม่อินกับหมูฮ้อง คือยกให้ดีสุดเลย 5555 หมูนุ่มกำลังอร่อย ซอสมาแบบเข้มข้น ราดข้าวสวยร้อนๆ คือดีมาก
น้ำพริกกุ้งเสียบ (165 บาท) อันนี้จะเป็นน้ำพริกกุ้งเสียบ ของขึ้นชื่อภูเก็ต เสิร์ฟมาพร้อมผักลวกต่างๆ
แกงส้มปลากระพงยอดมะพร้าว (480 บาท) อันนี้เครื่องมาแน่นมากก ปลาชิ้นใหญ่ๆ และเยอะ ตัวน้ำแกงส้ม อร่อย เปรี้ยวเผ็ด เผ็ดนะคะเมนูนี้ แต่ดีงาม
ผัดผักเหมียงผัดไข่ (165 บาท) จานนี้ก็อร่อยค่ะ มีกุ้งเสียบโรยมาด้านบน เพิ่มเทคเจอร์เวลาเคี้ยว
เบือทอดกุ้ง (160 บาท) เป็นผักชุบแป้งทอด กับกุ้งชุบแป้งทอด ตอนทานจิ้มกับน้ำจิ้ม อร่อยค่ะ กินเพลินๆ
ห่อหมกปูเนื้อปู (3 ห่อ / 180 บาท) อันนี้อยากแนะนำ ถ้าชอบห่อหมก มาภูเก็ตอร่อยเยอะมากเลยค่ะ ตัวห่อหมกจะนุ่มๆ ละมุนๆ ปูด้านบนคือมาแบบเป็นก้อนๆ เลย

โกเบนซ์ ร้านนี้ได้มิชลิน บิบ กูร์มองด์
ร้านข้าวต้มแห้งที่ใครๆ ก็แวะไป สายเกาเหลา ข้าวต้มแห้งไปลองได้ มีเครื่องหลายอย่างจ้า

ปาท่องโก๋แม่ปรานี (นาคา) ร้านนี้ได้มิชลิน บิบ กูร์มองด์
ปาท่องโก๋ กรอบมาก กรอกนอก เนื้อข้างในจะเหนียวหนึบ มีความเค็มๆ นิดๆ ใครชอบปาท่องโก๋กรอบๆ จะชอบ

อาโป้งแม่สุณี ร้านนี้ได้มิชลิน บิบ กูร์มองด์
ราคาชิ้นละ 3 บาท 7 ชิ้น 20 บาท
ตัวขนมอาโป้งชิ้นใหญ่ ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มๆ หน่อย รสชาติค่อนข้างหวานนิดนึง

โลบะบางเหนียว ร้านนี้ได้มิชลิน
โลบะ ชุดเล็ก รวมทุกอย่าง ซึ่งจะมีเนื้อหมู และเครื่องใน เอาไปต้มพะโล้ แล้วก่อนเสิร์ฟจะเอาไปทอดเพื่อเป็นการอุ่นให้ร้อน

แป๊ะหลี โอ้เอ๋ว ขายมากว่า 100 ปี
ราคาถ้วยละ 15 บาท
โอ้เอ๋วเป็นพืชชนิดนึง เอามาต้ม คล้ายๆ เฉาก๊วย ลักษณะจะเป็นสีใสๆ คล้ายวุ้นนุ่มๆ กินคล้ายน้ำแข็งใส ใส่น้ำเชื่อม กับน้ำแดง

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

author profile image

กินกับนอน

แหล่งรวมของกิน และสูตรอาหารอร่อยๆ มากมาย แป้งเป็นคนหนึ่งที่ชอบตามหาร้านอร่อย ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร หรือ สตรีทฟู้ด และนอกจากหาร้านอร่อยแล้ว ยังชอบทำอาหารอีกด้วย แต่เน้นเป็นเมนูง่ายๆ ที่ทุกคนสามารถทำตามได้

ติดตาม