รวมร้านอาหารและที่เที่ยวน่าไป สงขลา กับทริป 2 วัน 1 คืน อัปเดตล่าสุด

สงขลาเที่ยว 2 วัน 1 คืน ก็ได้นะรู้ยัง! วันนี้แป้งจะมารวมที่กินที่เที่ยวและเปิดมุมมองใหม่ของสงขลากัน เอาจริงๆ แป้งเพิ่งได้มีโอกาสไปเที่ยวสงขลามาในรอบสิบกว่าปีก็ว่าได้ ทำให้ได้เห็นสงขลาในมุมมองใหม่ๆ เพราะฉะนั้นวันนี้เราจะพาทุกคนไปเที่ยวสงขลาแบบฉบับ 2 วัน 1 คืนด้วยกันจ้า

สำหรับทริปนี้ได้มีโอกาสร่วม กิจกรรม workshop เยอะมาก ทำให้ได้รู้จักและมองสงขลาในมุมที่ไม่เคยมองมาก่อน

กิจกรรม workshop

โต Creation ร้านเวิร์คช็อป ซึ่งจะเปลี่ยนไปในแต่ละสัปดาห์ทุกวันเสาร์-อาทิตย์ สามารถติดตามได้ทางหน้าเพจเลย มีทั้งอาหาร ถ่ายรูป ทำเซรามิค และอื่นๆ แต่วันนี้แป้งมาทำเมนู ข้าวมันแกงไก่ โดยป้าแล่ม

วิธีทำข้าวมันแกงไก่คือ เค้าจะเอาพริกแกงมาใส่กับกะทิ เป็นแกงกะทิ ใส่ไก่ลงไป หลังจากไก่สุกให้ปรุงรสชาติตามชอบหลังจากนั้นทำน้ำพริกมะขาม โดยใช้มะขามอ่อนเป็นหลัก ปั่นรวมกับเครื่องปรุงรสต่างๆ อันนี้รสจะออกเปรี้ยวโดด นอกจากนั้นจะมีน้ำจิ้มอีกอย่างรสชาติจะออกหวานและเผ็ดนิดๆ

พอได้ลองชิมแล้วจะบอกว่าอร่อยมากกกกกกกกกก คือข้าวมันทั้งหอมทั้งนุ่ม รวมถึงแกงไก่ที่รสชาติเข้มข้น โรยด้วยปลากรอบและกุ้งหวาน ราดด้วยน้ำพริกมะขามและน้ำจิ้ม รสชาติออกมากลมกล่อม ลงตัวมากๆ ถ้าใครมีโอกาสได้ลอง อยากให้ลองกันนะคะ

อันนี้คือขนมดู คือขนมข้าวตูบ้านเรา มาจากอินเดีย คาดว่าเพี้ยนมาจากคำว่าราดู เป็นแป้งข้าวเหนียวบดละเอียดนำมาคลุกกับ ส่วนเนื้อทำจากน้ำกะทิ เนื้อมะพร้าวอ่อน น้ำตาล กวนจนเข้ากันดีบนไฟอ่อนๆ 

กิจกรรมต่อมา เรามา นั่งสองแถวไม้ ชมเมืองและเรียนรู้เทคนิคถ่ายภาพ 

ชมสวนจำปาดะ ถักโคร๊ะกันแมลง

สวนเกษตรลุงวี เดิมลุงวีเป็นทหารอยู่ที่นราธิวาสมา 38 ปี แต่ก่อนเกษียณ 15 ปี เตรียมตัวก่อน ด้วยการมาทำสวนจำปาดะ เพราะสุดท้ายตอนเกษียณต้องอยู่ด้วยตัวเอง (ลูกไปมีครอบครัว ส่วนภรรยาก็ไปอยู่กับลูก)

ตอนนี้ลุงวีเกษียณแล้ว และอยู่กับสวนจำปาดะอย่างมีความสุข และใช้ชีวิตอย่างพอเพียง ลุงวีบอกว่า “ลุงรวยแล้ว เพราะลุงรู้จักคำว่าพอ”

สวนเกษตรอินทรีย์ของลุงวี อยู่ที่ตำบลเกาะยอ ซึ่งอยู่ตรงทะเลสาบ มีทั้งน้ำจืด น้ำเค็ม และน้ำกร่อย ทำให้ผลไม้ อร่อย หวานกว่าที่อื่น (ที่นี่จะปลูกละมุดและจำปาดะกัน)

ลุงวีโชว์การทำ “เคโร๊ะ” ที่กันแมลงจากวัสดุธรรมชาติ โดยใช้ใบมาสานเป็นทรง และนำไปครอบจำปาดะ สามารถนำไปครอบผักผลไม้อื่นๆ ได้ ที่ใช้ใบไม้ เพราะเมื่อนำไปครอบ เมื่อใบกลายเป็นสีน้ำตาล แมลงจะไม่มาเกาะ เพราะคิดว่าสีน้ำตาลคือพืชที่ตายแล้ว

นอกจากเค้าจะกินจำปาดะกันแบบสดๆ แล้ว เค้ายังนำมาดัดแปลงทำเป็นเค้กจำปาดะอีกด้วย ถือว่าเป็นของฝากได้เลยจ้า

DIY ปกสมุดด้วยผ้าทอเกาะยอ ผ้าทอเกาะยอ นอกจากจะแวะไปชมการทอผ้าและซื้อสินค้าแล้ว ยังสามารถร่วมทำกิจกรรม DIY ได้อีกด้วย อันนี้คือจะเป็นการนำเศษผ้ามาตกแต่งเป็นสมุดของเราเอง

สาธิตการทำ ยำสาหร่ายเกาะยอ เมนูนี้อร่อยมาก รสชาติเข้มข้น สาหร่ายสีขาวเหมือนกันเส้นหมี่มาก แต่มีความกรึบๆ ตามแบบสาหร่าย ใช้น้ำกะทิ น้ำมะขาม ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ พริกสด หัวหอม ถั่วบด มะพร้าวคั่วบด ใบชะพลู กินคล้ายเมี่ยงคำ

ชิมอาหารอร่อยๆ และคาเฟ่เก๋ๆ

ร้านอาหารเช้าฮับเซ่ง ร้านอาหารเช้าสไตล์คนสงขลา เปิดมา 90 ปีแล้วจ้า ถือเป็นร้านกาแฟร้านแรกของถนนนางงาม ย่านเมืองเก่าสงขลา เมนูจะเป็นเมนูทานง่ายๆ พวกเมนูขนมจีบ ซาลาเปา ไข่ลวก และขนมปังสังขยา คนจะเยอะช่วงเช้า มานั่งทานและพูดคุยกัน

เปิดตั้งแต่ 07.00 – 11.00 น. (หรือจนกว่าของจะหมด)

ร้านบ้านเดือนฉาย ร้านอาหารกึ่งคาเฟ่น่ารักๆ มีที่นั่งทั้ง indoor และ outdoor บรรยากาศน่ารัก มีมุมถ่ายรูปได้หลายมุมเลยจ้า 

ส่วนอาหารที่วันนี้ได้ลองชิมคือ สลัดปลาแซลมอน (175 บาท), สลัดไก่อบชีส (175 บาท), เคบับ ไก่/หมู/ปลากระพง/ปลาแซลมอน (95 บาท), พาสต้า (125 บาท), ข้าวตัง+น้ำพริกเผา (55 บาท) และต้มแซ่บกระดูกอ่อน (60 บาท)

อาหารที่นี่หลักๆ ส่วนมากจะมีกลิ่นของความเป็นเครื่องเทศ ถ้าคนชอบก็น่าจะชอบเลย แต่ถ้าไม่ถูกกับกลิ่นเครื่องเทศก็อาจจะไม่ค่อยชอบเท่าไหร่นะคะ 

ร้านเปิดเฉพาะวันศุกร์-อาทิตย์ เวลา 10.00-19.00 น.

ร้าน Cafe De See ร้านอาหารริมทะเลสาบ มาตอนเย็นๆ นี่ วิวดีสุดๆ จ้า เพราะจะเห็นพระอาทิตย์ตกด้วย มีที่นั่งทั้ง indoor และ outdoor 

ร้านโกหอม และ De Roo ด้านในจะมี Hometel, Cafe และร้านโกหอมข้าวหมูแดงโบราณ ที่ใช้ชื่อว่า De Roo เพราะทางเข้าแต่ละจุดจะเป็นช่องเล็กๆ เหมือนรู

ร้านมหัศจรรย์เกาะยอ ร้านอาหารบนเกาะยอ มีที่นั่งทั้งแบบ indoor และ outdoor ร้านบรรยากาศดี อยู่ในทะเลสาบ อาหารถือว่าอร่อยเลยค่ะ

Lyn Cafe’ จะบอกว่าร้านนี้ต้องมาจริงๆ เพราะบรรยากาศร้าน เมนู และรสชาติมันดีจริงๆ คือทุกๆ เมนูเค้าคิดมาหมดแล้วจริงๆ มีความแปลกใหม่ และแตกต่าง มาดูกันเลยดีกว่าว่ามีอะไรน่าทานบ้าง ซึ่งจริงๆ มีน่าทานอีกหลายเมนูเลย แต่แป้งทานไหวเท่านี้จริงๆ 55555

ถนนคนเดิน ถนนคนเดินสงขลาแต่แรก จัดขึ้นทุกวันศุกร์-วันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 17.00-22.00 น. อันนี้ของเยอะจริงๆ ของกินก็เพียบบบบบ

ที่พัก

อยากจะบอกว่านี่มันเมืองแห่งโฮมเทลชัดๆ

Lyn Hometel โฮมเทลแนวชิคๆ คูลๆ เดิมเป็นตึกเก่าแต่ไม่ได้ใช้แล้ว และคิดว่าสงขลาขาดอะไร เลยเกิดโปรเจกต์นำตึกมาทำเป็นโฮสเทล จุดขายหลักคือถ้าพักที่นี่จะได้เจอคนหลากหลาย ทั้งสัญชาติ และเชื้อชาติ และพนักงานทุกคนคือเป็นนักศึกษาทั้งหมด เพื่อให้ทุกคนได้ลองมาทำงานจริง ฝึกการแบ่งเวลา และการทำงาน รวมถึงยังได้ฝึกภาษาอีกด้วย

สำหรับที่นี่สามารถรองรับแขกได้ประมาณ 40 คน แต่ถ้ามาเป็นครอบครัว 2 หรือ 4 คน สามารถแจ้งและเลือกห้องแบบ Private ได้ ห้องนอนเป็นแบบห้องรวม แต่ห้องน้ำมีทั้งแบบห้องน้ำรวม และแบบห้องน้ำ Private มีส่วนของห้องทำงาน และห้องรับแขกไว้รองรับ

Glow Rattana

De Roo Classic Hometel
Hometel คือเป็นเหมือนบ้าน มีแต่ห้อง Private Room ไม่มีห้องส่วนกลาง หรือห้องรวม

The Roo Classic Hometel ที่นี่จะเป็น Hometel เดิมเป็นบ้านที่เจ้าของอยู่จริงๆ อายุราวๆ 160 ปี และนำมาปรับใช้ โดยเป็นบ้านโบราณที่นำมาปรับภายในเพิ่มเล็กน้อย แต่ไม่ได้ปรับในส่วนของโครงสร้างอาคาร เพื่อคงความเป็นบ้านโบราณไว้

มีทั้งหมด 6 ห้อง คืนละ 1,500 บาท ทุกห้อง (รวมอาหารเช้า)

เป็นยังไงบ้างคะสำหรับทริป 2 วัน 1 คืนที่สงขลากับแป้ง บอกเลยว่ายังมีอะไรให้เที่ยวอีกเยอะ ยังไงก็อย่าลืมแวะไปเที่ยวสงขลากันบ้างน้า