อาหารริมทางเกาหลี

สัมผัสประสบการณ์อาหารแห่งกรุงโซล รสชาติดั้งเดิมของ เกาหลีใต้ ด้วยการดื่มด่ำกับวัฒนธรรมอาหารริมทาง ตั้งแต่ต็อกบกกีไปจนถึงคิมบับและโอมุก อาหารริมทางเกาหลี มีอาหารหลากหลายที่เหมาะกับทุกคนและทุกวัย
สำหรับใครที่อยากลองชิมอาหารริมทางของโซล ที่แนะนำคือย่านเมียงดงและฮงแด ในบทความนี้เราจะแนะนำ 20 เมนู รวมถึงที่ตั้งของร้านด้วย ใครชอบสไตล์ไหนก็ลองได้

อาหารริมทางเกาหลี ที่อร่อยที่สุด

1. ต็อกปกกี

ต็อกบกกีเป็น สตรีทฟู้ดเกาหลี ที่มีชื่อเสียงของเกาหลี มักติดอันดับหนึ่งในอาหารเกาหลี จานนี้ประกอบด้วยเค้กข้าว ราดด้วยน้ำจิ้มรสเด็ด

เค้กข้าวรสเผ็ดเหล่านี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมในเกาหลีใต้ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารริมถนน หรือร้านอาหารทั่วไปก็มักจะมีเมนูนี้ให้คุณได้ลอง มีจำหน่ายในแพ็คเกจพร้อมปรุงที่ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายของชำในท้องถิ่น ทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการทำอาหารที่บ้านเช่นกัน

2.ออมมุก/โอเด้ง

อาหารริมทางเกาหลี อีกอย่างที่ไม่ควรพลาดคือออมมุก ออมุกเป็นลูกชิ้นปลาเกาหลีแบบดั้งเดิม มีลักษณะเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมยาว ทางร้านจะเสียบไม้แล้วต้มในน้ำซุปข้น เมื่อรับประทานจะได้ทั้งลูกชิ้นปลาและแผ่น และน้ำซุปให้แช่ บอกเลยว่าอร่อยมาก

ใครที่เดินทางช่วงอากาศหนาวๆ ก็ต้องยืนกินเกี๊ยวที่ร้านริมถนนในกรุงโซล บอกเลยว่าฟินเป็นพิเศษ เพราะอากาศหนาว ดื่มซุปร้อนๆ นี่แหละดีที่สุดแล้ว

3. ทัคโคจิ

ทัคโคจิเป็นอาหารข้างทางเสียบไม้ยอดนิยมในเกาหลี คล้ายกับต็อกโคจิและอุโมกโคจิ แต่มีไก่ (ดัก) เป็นส่วนประกอบหลัก ไก่เสียบไม้เกาหลีทำจากไก่ขนาดพอดีคำและต้นหอม เสียบไม้และย่าง ราดด้วยน้ำจิ้มรสเด็ด

4. บินเดต็อก

บินแดต็อกหรือแพนเค้กถั่วเขียวเป็นเมนูยอดนิยมของชาวเกาหลี คุณจะพบมันมากในตลาดชุมชน หรืออย่างในตลาดกวางจัง เมนูแพนเค้กเกาหลีนี้ เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างถั่วเขียว ผัก และเนื้อสัตว์

ตลาดควังจังนั้นคล้ายกับเมียงดงมาก เป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมในกรุงโซลสำหรับการลิ้มลอง อาหารริมทางเกาหลี แท้ๆ เมื่อมาถึงตลาด จะเห็นแผงขายของริมถนนกำลังเตรียมแพนเค้กถั่วเขียว

แพนเค้กเหล่านี้เป็นอาหารเช้าหรือของว่างที่ดี ทำโดยการทอดแป้งถั่วเขียวในกระทะจนได้สีสวยงามและกรุบกรอบทั้งสองด้านเป็นรูปทรงกลมแบน จากนั้นเสิร์ฟพร้อมกับซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู และถั่วสนป่นที่มีรสเปรี้ยว

5. โฮต็อก (แพนเค้กหวานเกาหลี)

Hotteok ของว่างที่ขายตามแผงลอยริมถนนหลายแห่งในกรุงโซล สตรีทฟู้ดเกาหลี สิ่งนี้เหมือนกับแพนเค้กยัดไส้ทอดเกาหลี สำหรับไส้ดั้งเดิมจะเป็นน้ำตาลทรายแดง น้ำผึ้ง อบเชย และถั่วลิสงสับละเอียด แต่ปัจจุบันมีการเติมไส้อื่นๆ เข้าไปเพื่อให้มีตัวเลือกที่น่าสนใจมากยิ่งขึ้น

แพนเค้กเกาหลีกรอบนอกนุ่มใน ทอดใหม่ๆร้อนๆที่ร้าน แนะนำให้รับประทานตอนร้อนๆ อร่อยมาก แต่ระวังไส้ข้างในจะไหม้ปากนะ

6. มันดู สตรีทฟู้ดเกาหลี

มันดู: คำนี้หมายถึงเกี๊ยวเกาหลีต่างๆ ที่ทำจากเนื้อสัตว์และผักต่างๆ มีหลายรูปทรง และสามารถปรุงได้หลายวิธี เช่น นึ่ง ต้ม ทอดในกระทะ หรือทอดลึก ร้านอาหารส่วนใหญ่จะมีไส้หมูและไส้ผัก และไส้กิมจิให้เลือก

7. คิมบับ

คิมบับนั้นคล้ายกับซูชิม้วนของญี่ปุ่น แต่ความแตกต่างก็คือคิมบับใช้ข้าวขาวปรุงสุก แทนที่จะปรุงรสข้าวด้วยน้ำส้มสายชู คิมบับกลับเป็นข้าวที่ห่อด้วยสาหร่ายและไส้ต่างๆ เช่น ผัก เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ และชีส

ก่อนร้านอาหารจะเสิร์ฟ ก็จะหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ มักจะทาด้วยน้ำมันงาและโรยด้วยเมล็ดงา เมื่อรับประทานเข้าไปจะได้ความกรุบกรอบของผัก ข้าวเนื้อนุ่มจากข้าว และความหอมจากสาหร่ายทะเลและน้ำมันงา

8. ทวิกิม

ทวิกิม เมนูนี้จะเป็นรายการต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นผัก มันเทศ หรือเนื้อสัตว์ ชุบแป้งทอด คล้ายกับเทมปุระของญี่ปุ่น เป็นเมนูที่คนเกาหลีมักทานคู่กับต็อกปกกี โดยการจิ้มอาหารทอดในซอสต็อกปกกี รับรองว่าอร่อยและติดใจแน่นอน

9. กันแบม

กุนบัมหรือเกาลัดคั่วเป็นอาหารริมทางยอดนิยมในหลายประเทศที่ต้องเจอกับอากาศหนาวเย็นในฤดูหนาว ประเทศเหล่านี้ครอบคลุมตั้งแต่ตุรกี โปรตุเกส สเปน กรีซ ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ ไปจนถึงฟิลิปปินส์ โดยเฉพาะประมาณเดือนธันวาคม เมื่อพิจารณาจากเกาหลีเหนือและเกาหลีใต้ว่าเป็นหนึ่งในผู้ผลิตเกาลัดชั้นนำของโลก จึงไม่น่าแปลกใจที่ Gundam จะเป็นอาหารริมทางที่เกาหลีชื่นชอบมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว

10. กุงโกกุมะ สตรีทฟู้ดเกาหลี

กุนโกกุมะหรือมันเทศย่างเป็นอาหารข้างทางยอดนิยมในเกาหลีใต้ ญี่ปุ่น และจีน โดยเฉพาะในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่หนาวเย็น มันฝรั่งสีม่วงเหล่านี้คล้ายกับเกาลัด สามารถพบได้บ่อยตามแผงขายอาหาร สตรีทฟู้ดเกาหลี

11. มันฝรั่งทอร์นาโด (เกลียวมันฝรั่งดีไลท์)

มันฝรั่งทอร์นาโดที่สะดุดตา หรือที่เรียกว่ามันฝรั่งเกลียว โดดเด่น จานนี้ใช้มันฝรั่งทั้งลูกหั่นเป็นเกลียวเสียบไม้แล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรส เช่น ผงหัวหอม ชีส และน้ำผึ้ง

แม้ว่าเวอร์ชันดั้งเดิมจะรวมเฉพาะมันฝรั่งเท่านั้น แต่ผู้ขายอาหารริมถนนบางรายเพิ่มความพิเศษด้วยการพันไส้กรอกทั้งหมดผ่านตรงกลางเกลียวมันฝรั่ง

12. ฮอทดอกคัมจาเกาหลี (หรือที่รู้จักกันในชื่อต็อกเคบีฮอทดอก)

ฮอทด็อกคัมจาเกาหลีหรือฮอทด็อกต็อกเคบีเป็นอาหารข้างทางที่น่าดึงดูดและน่ารับประทาน คอร์นด็อกอเมริกันคลาสสิกที่ดัดแปลงมาจากเกาหลี มีแป้งผสมกับเฟรนช์ฟรายส์แทนแป้งข้าวโพดตามปกติ

คอร์นด็อกเกาหลีเหล่านี้ให้กรอบนอกและเนื้อในชุ่มฉ่ำ ทำให้เป็นของว่างแสนอร่อย รับรองว่าจะต้องถูกใจคนรักสตรีทฟู้ดทุกวัยแน่นอน

13. ซุนแด

สำหรับผู้ชื่นชอบไส้กรอกเลือด ซุนแด (หรือสะกดวันอาทิตย์ด้วย) เป็นอาหารที่หลายๆ คนอาจไม่กล้าลอง แต่ถ้าคุณอยู่ที่นั่นฉันขอแนะนำให้คุณลองอีกครั้ง ไส้กรอกเลือดทำจากเลือดหมู ข้าวเหนียว และวุ้นเส้น ทั้งหมดนี้ยัดเข้าไปในลำไส้ของวัวหรือหมู

โดยปกติแล้วซุนแดจะรับประทานได้ดีที่สุดเมื่อเสิร์ฟในซุป (เรียกว่าซุนแดกุก) แต่ก็ทำให้เป็นของว่างแสนอร่อยได้เช่นกัน เมื่อรับประทานแยกกัน โดยทั่วไปจะจับคู่กับซอสหรือเครื่องปรุงรส เช่น ซีอิ๊ว โคชูจัง หรือส่วนผสมของเกลือและพริกไทยดำ

14. ทักคังจอง (ไก่กรอบเกาหลี)

ไก่ทอดเกาหลีเป็นหนึ่งในเมนูไก่ที่หลายคนชื่นชอบ มีคนบอกว่าอร่อยที่สุดในโลก ไก่ทอดของที่นี่ใช้แป้งชุบแป้งทอดแล้วทอดสองชั้น แล้วราดด้วยซอสรสหวานเผ็ด หรือผงผสมเต็ม

ในเกาหลีเดินผ่านย่านต่างๆ คุณจะพบกับร้านไก่ทอดอันตระการตา และคนมักจะกินไก่ทอดกับเบียร์ โดยเฉพาะช่วงเวลาหลังเลิกงาน ร้านไก่ทอดเป็นที่นิยมมาก

15. หางล็อบสเตอร์ (Lobster Delights)

ร้านอาหารข้างทางยอดนิยมอีกร้านในเมียงดง เป็นล็อบสเตอร์ที่แม่ค้าจะยืนเผาสดๆ ตรงนั้น ทำให้เป็นที่สนใจของนักท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก

เนื้อหางล็อบสเตอร์ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แล้วเผาด้วยเครื่องพ่นไฟ จากนั้นโรยด้วยชีสขูดละเอียดแล้วละลายชีส สุดท้ายราดซอสเกาหลีรสเผ็ดเล็กน้อย

16. กเยรันปัง สตรีทฟู้ดเกาหลี

เจียรันปัง เมนูเรียกน้ำย่อยหรือเหมาะเป็นของเรียกน้ำย่อย เมนูนี้เหมือนเค้กเนื้อนุ่ม แต่มีความหนาแน่นเล็กน้อย เติมไข่หนึ่งฟอง หรือบางร้านจะมีชีสและแฮมหั่นเต๋าเพิ่มด้วย รสชาติของเค้กจะออกหวานเล็กน้อยแต่จะมีความคาวจากไข่เล็กน้อย

17. จินปัง/โฮปปัง

จินบังเป็นซาลาเปาเกาหลีที่นึ่ง ไส้ข้างในเป็นถั่วแดงบดรสหวาน คนเกาหลีมักชอบขนมนี้เป็นของว่างหรือของหวาน แป้งเปรี้ยวหมักด้วยยีสต์มักกอลลี ซึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของเกาหลี

ร้านสะดวกซื้อในเกาหลีขายแบบไม่หมักที่เรียกว่าฮปปัง คนทำขนมปังยังใส่ถั่วแดงบดลงในขนมปังเหล่านี้ด้วย แต่ส่วนผสมที่ใช้ในฮอปปังจะถูกกรองเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลขึ้น

18.กุควา-ปัง

Gukhwa-Ppang ซึ่งแปลว่า “ขนมปังดอกเบญจมาศ” เป็นขนมอบทรงเสน่ห์ที่มีรูปร่างคล้ายดอกไม้แสนน่ารักสอดไส้ถั่วแดงหวาน เช่นเดียวกับกเยรันปัง ขนมอบเหล่านี้ทำโดยใช้กระทะที่มีรอยหยักรูปดอกไม้

19. บุงกอ-ปัง

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าแฟนๆ ไทยากิญี่ปุ่นจะต้องชอบบุงเกียวปังอย่างแน่นอน ซึ่งเป็นอาหารข้างทางชื่อดังของญี่ปุ่นเวอร์ชั่นเกาหลี

ขนมรูปปลา มักสอดไส้ถั่วแดงบด แต่ปัจจุบันมีการใช้ไส้อื่นๆ มากขึ้น เช่น พาสตรี้ครีม ช็อคโกแลตและนูเทลล่า แฮม ชีส และซอสมะเขือเทศ

20. ก๊วยเบกี

นี่เป็นการสรุปรายการอาหารข้างทางของเรา สำหรับคนรักโดนัท เราขอแนะนำ kkwabaegi คำนี้หมายถึงโดนัทบิดที่มีต้นกำเนิดจากเกาหลี ทำจากแป้งสาลียีสต์หรือแป้งข้าวเหนียว

ทางร้านจะทอดสดๆ ทันที แล้วโรยด้วยน้ำตาลหรือผงอบเชยเพื่อเพิ่มความหวาน แป้งจะมีความเหนียวหนึบ

สถานที่สำคัญสำหรับผู้ขายอาหารริมถนนในเกาหลีใต้

เกาหลีใต้มีผู้จำหน่ายอาหารข้างทางที่หลากหลายและนำเสนออาหารจานอร่อยมากมาย คุณสามารถพบผู้จำหน่ายอาหารข้างทางที่มีชื่อเสียง เช่น ตลาดกวางจังในกรุงโซล ตลาดบูพยองในอินชอน ตลาดปลาจากัลชีในปูซาน และตรอกอาหารริมถนนนัมโพดงในปูซาน ที่นี่ ผู้มาเยือนสามารถลิ้มลองอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมหลากหลายชนิด เช่น ต็อกปกกี (เค้กข้าวรสเผ็ด) กิมบับ (ข้าวห่อสาหร่าย) และโอเด้ง (เค้กปลา) อาหารข้างทางยอดนิยมอื่นๆ ได้แก่ คิมบับ (ซูชิเกาหลี) มันดู (เกี๊ยว) และโฮต็อก (แพนเค้กหวาน) ทัวร์แผงขายอาหารข้างทางในเกาหลีใต้มอบโอกาสอันยอดเยี่ยมในการสัมผัสวัฒนธรรมการทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของประเทศ

1.เมียงดง

เมียงดงได้รับการยอมรับว่าเป็นศูนย์กลางที่มีชีวิตชีวาสำหรับอาหารข้างทาง และเป็นหนึ่งในย่านที่มีผู้คนแวะเวียนมาบ่อยที่สุดในโซล ย่านการค้าที่คึกคักแห่งนี้มีชื่อเสียงจากร้านเครื่องสำอาง ร้านอาหาร ร้านกาแฟ และร้านค้าแฟชั่นมากมาย เป็นย่านที่มีชีวิตชีวาในกรุงโซล มอบประสบการณ์สุดพิเศษในการรับประทานอาหารริมถนนของเกาหลี

เมียงดงเป็นสถานที่ที่น่าตื่นเต้นในการสำรวจทุกเวลา แต่จะเปล่งประกายอย่างแท้จริงหลังพระอาทิตย์ตกดิน นี่คือช่วงที่พ่อค้าริมถนนมาตั้งแผงขายอาหารริมทางของเกาหลี เช่น ออมก ต็อกปกกี ไก่ทอดเกาหลี กิ่งไม้ และขนมปังไข่ หากตารางงานของคุณในโซลอนุญาตให้คุณไปลิ้มลองอาหารข้างทางได้เพียงแห่งเดียว เมียงดงก็ควรเป็นทางเลือกของคุณอย่างแน่นอน

วางแผนการเยี่ยมชมของคุณได้ตลอดเวลาหลัง 17.00-18.00 น. เพื่อตัวเลือกที่หลากหลายที่สุด ภายในชั่วโมงนี้ แผงขายอาหารริมถนนส่วนใหญ่ควรมีของอร่อยพร้อมเสิร์ฟ

2. ฮงแด

ย่านที่มีชีวิตชีวาในกรุงโซลแห่งนี้เป็นหนึ่งในย่านโปรดของเรา ฮงแดเป็นรูปแบบย่อของฮงอิกแด ฮักเกียว ซึ่งแสดงถึงบริเวณโดยรอบของมหาวิทยาลัยฮงอิกซึ่งเป็นมหาวิทยาลัยวิจิตรศิลป์ที่มีชื่อเสียงในเกาหลีใต้ บริเวณใกล้เคียงมีบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา มันคล้ายกับเมืองวิทยาลัยอเมริกันทั่วไป

บริเวณนี้เรียกว่าทำเลดีเยี่ยม ช่วงเย็นจะคึกคักมาก มีร้านค้าริมถนนมากมาย ผู้คนคึกคัก ใครที่ชอบความคึกคักของวัยรุ่นแนะนำย่านนี้เลย

3. อินซาดง

อินซาดง ศูนย์การค้าทางวัฒนธรรมของกรุงโซล เป็นที่ตั้งของร้านขายของเก่าและหอศิลป์เกือบครึ่งหนึ่งในเกาหลีใต้ ด้วยร้านขายงานฝีมือและแผงขายอาหารริมทางมากมาย จึงเป็นจุดที่เหมาะที่สุดในการซื้อของที่ระลึกทางวัฒนธรรมไปพร้อมกับเพลิดเพลินกับอาหารข้างทางของเกาหลี

แม้ว่าอินซาดงอาจจะไม่มีสตรีทฟู้ดเกาหลีให้เลือกมากมายเท่ากับเมียงดง แต่ก็ยังมีอาหารหลากหลายให้เลือก

4. ตลาดกวางจัง

หากคุณชอบการสำรวจตลาดแบบดั้งเดิม ให้จัดลำดับความสำคัญของตลาดกวางจังในแผนการเดินทางในกรุงโซลของคุณ ตลาดเก่าแก่แห่งนี้มีลักษณะคล้ายกับพิพิธภัณฑ์มีชีวิตที่เต็มไปด้วยแผงขายของที่จำหน่ายอาหารเกาหลีจานพิเศษ เช่น บินแดต็อกและคิมบับ เป็นทำเลที่ดีเยี่ยมในกรุงโซลสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างริมถนน

คุณควรเยี่ยมชมตลาดควังจังแต่เช้าเพื่อสัมผัสประสบการณ์นี้ ทำให้ที่นี่เป็นจุดแรกของคุณอย่างเต็มที่ หากแพนเค้กถั่วเขียวไม่ทำให้คุณตื่นเต้น ลองทานซันนักจิเป็นอาหารเช้า อาหารเกาหลีชื่อดังจานนี้ประกอบด้วยซาซิมิปลาหมึก “สด”

5. สำรวจตลาดนัมแดมุน

การเดินทางสู่กรุงโซลจะสมบูรณ์แบบด้วยการสำรวจตลาดนัมแดมุนอันกว้างขวางเท่านั้น ตลาดแบบดั้งเดิมแห่งนี้แตกต่างจากตลาดอื่นๆ เช่น ตลาดกวางจัง เนื่องจากมีมากกว่าอาหาร เป็นแหล่งช้อปปิ้งครบวงจรที่คุณสามารถเลือกซื้อสินค้าได้หลากหลาย ตั้งแต่เสื้อผ้า ของที่ระลึก ของเล่น ไปจนถึงเครื่องครัว ดอกไม้ ของตกแต่งบ้าน และ สตรีทฟู้ดเกาหลี

แต่ผู้ที่ชื่นชอบอาหารไม่จำเป็นต้องกังวล ตลาดนี้ยังมีอาหารริมทางเกาหลีที่หลากหลาย ระหว่างที่เรามาครั้งล่าสุด เราเพลิดเพลินกับโฮต็อกแสนอร่อยและลองมันดูประเภทต่างๆ

6. ตลาดโนรยางจิน

ตลาดนอร์ยางจินเป็นที่รู้จักในฐานะตลาดอาหารทะเลสดที่ใหญ่ที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงโซล เป็นสถานที่ที่ต้องไปเยี่ยมชม การเยี่ยมชมของเราส่วนใหญ่เพื่อเพลิดเพลินกับอาหารทะเล แต่เราพบแผงขายอาหารริมทางมากมายใกล้กับทางออก 1 ของสถานีรถไฟใต้ดิน Noryangjin บริเวณนี้จะมีชีวิตชีวาในช่วงเที่ยงวัน ดึงดูดนักเรียนที่ต้องการดับความหิวด้วยอาหารข้างทางแสนอร่อยและราคาประหยัด

เมืองอื่นๆ ในเกาหลีใต้

7. ตลาดบูพยองกังทง (ปูซาน)

ปูซาน เมืองที่เป็นที่รู้จักในระดับสากลเป็นอันดับสองในเกาหลีใต้รองจากโซล อยู่ในพื้นที่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศ ในฐานะเมืองชายทะเล มีชื่อเสียงในด้านอาหารทะเลสดมากมายและอาหารพิเศษที่มีเอกลักษณ์ เช่น ทงแนพาจอน (แพนเค้กเผ็ดแบบเกาหลี) มิลมยอน (ซุปที่ทำจากบะหมี่บัควีท) และดเวจีกุกบับ (ซุปที่ทำจากหมู)

หากต้องการสัมผัสประสบการณ์ สตรีทฟู้ดเกาหลี ที่น่าจดจำ ให้ไปที่ตลาดบูพยอง ตลาดนี้มีความโดดเด่น โดยเฉพาะขนมครกที่เป็นเอกลักษณ์และเนื้อปลาทอด

8. หมู่บ้านฮันอกเกาหลีดั้งเดิมในจอนจู

หมู่บ้านฮันอกซึ่งมีบ้านเกาหลีแบบดั้งเดิมถือเป็นจุดชมวิวที่สวยงามที่สุดในเกาหลีใต้ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการ เช่าชุดฮันบก (ชุดแบบดั้งเดิมของเกาหลี) และถ่ายรูปสวยๆ กับหมู่บ้านโบราณลงโซเชียลมีเดีย

หมู่บ้านบุกชอนฮันอกในกรุงโซลค่อนข้างมีชื่อเสียง แต่หมู่บ้านฮันอกในเมืองจอนจูทางตะวันตกก็มีเสน่ห์ไม่แพ้กัน บ้านแบบดั้งเดิมที่สวยงามไม่เพียงแต่ทำให้หมู่บ้านจอนจูฮันอกมีชื่อเสียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบิบิมบับ (จานข้าวเกาหลี) และอาหารข้างทางที่ได้รับแรงบันดาลใจจากบิบิมบับ เช่น บิบิมบัง บิบิมบับโครเกต์ และบิบิมบับวาฟเฟิล

เกี่ยวกับ อาหารริมทางเกาหลี

การยอมรับทั่วโลกของเกาหลีใต้เพิ่มมากขึ้น สาเหตุหลักมาจากความสำเร็จระดับสากลของภาพยนตร์เคป๊อปและเกาหลี ไอคอนอย่าง BTS และซีรีส์ฮิต Crash Landing on You จึงกลายเป็นที่รู้จักในครัวเรือน ใครยังไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับ Squid Game?

ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของละครเกาหลีได้นำวัฒนธรรมเกาหลีมาสู่แนวหน้า โดยนำเสนอประเพณีปัญหาสังคม และสิ่งที่โดดเด่นที่สุดคืออาหาร