เตรียมตัวตาแตกกันอีกครั้ง เพราะ GON BUFFET กลับมาให้สายปิ้งย่างได้อิ่มไม่อั้น ระหว่างวันที่ 14 สิงหาคม – 3 กันยายน 2568 เท่านั้น! ไฮไลต์คือราคาสุทธิเน็ตๆ แบบไม่บวกเพิ่ม และยังรวม “ข้าว น้ำรีฟิล และไอศกรีม” แล้วด้วย เหมาะทั้งสายหมู สายเนื้อ และคนรักซีฟู้ด
- Buffet 399: เซ็ตหมู
- Buffet 499: เซ็ตหมู + เนื้อ
- Buffet 529: เซ็ตหมู + ทะเล (คุ้มมากสำหรับคนรักซีฟู้ด)
- Buffet 599: เซ็ตหมู + เนื้อ + ทะเล (จัดครบจบในเตาเดียว)
สมาชิก GON Member สะสมคะแนนคูณ 3 ตลอดแคมเปญ และพิเศษสำหรับผู้สูงอายุอายุมากกว่า 60 ปี รับส่วนลด 50% ส่วนอายุ 85 ปีขึ้นไปรับสิทธิ์ทานฟรี ตามเงื่อนไขที่ร้านกำหนด
คอนเซ็ปต์และบรรยากาศ: กระทะทองเหลืองอันเป็นเอกลักษณ์
หัวใจของ Bar B Q Plaza คือ “กระทะทองเหลือง” ที่รวมทั้งส่วนปิ้งย่างบนโดมและรางซุปโดยรอบ ทำให้ได้ทั้งกลิ่นหอมของเนื้อละลายไขมันและน้ำซุปหวานผักในคำเดียว กระทะทองเหลืองขึ้นชื่อเรื่องการกระจายความร้อนสม่ำเสมอและกักเก็บความร้อนได้ดี จึงทำให้อาหารสุกเร็ว เนื้อนุ่มฉ่ำ และได้รอยย่างสวยน่ากิน
ซอสบาร์บีคิวพลาซ่า: คู่หูทุกคำปิ้งย่าง
ซอสซิกเนเจอร์ของร้านมีรสหวานเปรี้ยวเค็มกำลังดี กลิ่นกระเทียมหอมชัด เข้ากับความมันหอมจากเนื้อย่าง โดยปกติจะเสิร์ฟพร้อมกระเทียมซอย พริก และมะนาวให้ปรับระดับรสชาติได้เอง จุดเด่นคือ “กลิ่นหอมกระเทียมและสมดุลรส” ซึ่งทำให้กินกับหมู เนื้อ หรือซีฟู้ดก็อร่อยพุ่ง
รายการบุฟเฟ่ต์และสิ่งที่รวมในราคา
- รวมข้าวสวยและข้าวผัดกระเทียม เลือกตักได้ไม่อั้น
- รวมเครื่องดื่มรีฟิลหลากหลาย เช่น น้ำอัดลม ชา น้ำแดง น้ำเปล่า
- ปิดท้ายด้วยไอศกรีม 2 รสให้เลือก (ภาพตัวอย่างรสวานิลลาและช็อกโกแลต)
- ผักสดแน่นๆ เช่น กะหล่ำปลี ผักกาดขาว กุยช่าย ข้าวโพดหวาน เติมลงซุปให้หวานกลมกล่อม
เมนูหมู: กินเพลินทุกชิ้น
หมูสันคอชาบูซอสสไปซี่
สันคอหมูสไลซ์เป็นส่วนที่มีมันแทรกบาง ช่วยให้เนื้อนุ่มฉ่ำเมื่อย่างบนกระทะ ราด/หมักด้วยซอสสไปซี่สไตล์ร้าน รสเผ็ดหวานเค็มหอมพริก กระเทียม และเครื่องเทศ กัดแล้วได้สัมผัสนุ่มละมุนและกลิ่นย่างหอมกำลังดี เคล็ดลับคือย่างเพียงให้ผิวเริ่มเกรียมสวยแล้วจิ้มซอสเพิ่มกระเทียมซอย จะยิ่งเด้งรส
หมูสามชั้นราดน้ำปลา (หั่นหนา)
สามชั้นหั่นชิ้นหนา หมักด้วยน้ำปลาเป็นหลัก เพิ่มน้ำตาลและพริกไทยเล็กน้อยตามสูตรนิยมของครัวไทย น้ำปลามีกรดอะมิโนจากการหมักปลา ทำหน้าที่เพิ่มอุมามิและช่วยให้เกิดสีน้ำตาลสวยขณะย่าง (Maillard reaction) เมื่อโดนความร้อน ไขมันจะค่อยๆ ละลายเคลือบชิ้นเนื้อให้ฉ่ำ กรอบนอกนุ่มใน หอมจนวางตะเกียบไม่ลง
ไส้อ่อนหมู
เมนูของคนรักเครื่องใน ไส้อ่อนที่ผ่านการทำความสะอาดจนไม่มีกลิ่น จับลงย่างให้ผิวนอกกรอบ ข้างในเด้งนุ่ม จิ้มซอสใส่กระเทียมเยอะๆ เข้ากันมาก หากอยากให้ไส้อ่อนนุ่มไม่แข็ง แนะนำย่างไฟกลางและกลับชิ้นบ่อยๆ
เมนูเนื้อวัว: กลิ่นย่างหอมมัน
เนื้อสันคอไลซ์
สันคอวัว (Chuck roll) มีลายมันแทรกละเอียด ย่างแล้วหอมมันเป็นพิเศษ ให้เนื้อสัมผัสนุ่มแต่ยังเคี้ยวสนุก เหมาะกับสายเนื้อเริ่มต้น ยิ่งโปะชีสแล้วราดซอสยิ่งเพิ่มความครีมมี่
เนื้อราดน้ำปลา
การหมักเนื้อด้วยน้ำปลาเป็นเทคนิคครัวไทยที่ช่วยขับกลิ่นอายอุมามิและทำให้ผิวเนื้อสีสวยคาราเมลเมื่อย่าง รสชาติที่ได้จะเค็มหวานกลมกล่อม มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เข้ากับข้าวสวยร้อนๆ สุดๆ
เนื้อสันคอชาบูซอสสไปซี่
เวอร์ชันเผ็ดกำลังดีสำหรับคนที่ชอบรสจัด ซอสสไปซี่จะช่วยให้เนื้อย่างมีกลิ่นเครื่องเทศชัดขึ้น ตัดเลี่ยนไขมันทันทีที่จิ้มซอสหลักของร้าน
เมนูทะเล: สด เด้ง หวานธรรมชาติ
ปลาแซลมอนสไลซ์หนา
แซลมอนสไลซ์พร้อมย่างให้หนังกรอบ เนื้อด้านในฉ่ำนุ่ม แซลมอนเป็นปลาที่มีกรดไขมันโอเมกา-3 สูง (EPA/DHA) ให้รสหวานมันธรรมชาติ บนกระทะควรย่างด้านหนังก่อนเพื่อให้กรอบและช่วยคงรูป จากนั้นกลับด้านสั้นๆ ให้พอสุกเนื้อยังชุ่ม
ปลาหมึกมิโสะ
จุดเด่นคือการหมักด้วยมิโสะซึ่งเป็นถั่วเหลืองหมักแบบญี่ปุ่น ให้รสหวานเค็มกลมกล่อมและอุมามิสูง งานวิจัยด้านอาหารญี่ปุ่นระบุว่ามิโสะมีกรดอะมิโนและน้ำตาลจากการหมักที่ช่วยให้เนื้อนุ่มและเกิดกลิ่นหอมเมื่อโดนความร้อน ปลาหมึกจึงฉ่ำเด้ง ไม่เหนียว และหอมมากเมื่อย่างจนผิวเป็นสีน้ำตาลทอง
กุ้งสด
กุ้งแกะเปลือกพร้อมลงเตา เนื้อหวานเด้ง ย่างแค่พอเปลี่ยนสีชมพูใสเป็นทึบจะได้ความกรอบเด้งที่สุด จิ้มซอสใส่พริกกระเทียมเพิ่ม กลายเป็นคำที่สดชื่นหอมเผ็ดกำลังดี
ลูกชิ้นกุ้ง
ลูกชิ้นกุ้งเด้งทำจากเนื้อกุ้งบดผสมเครื่องปรุงและแป้งให้โครงสร้างแน่น เมื่อย่างจะหอมขึ้น เคี้ยวได้เนื้อกุ้งเป็นชิ้นๆ เหมาะเป็นคำเปิดสนามหรือปิดท้ายก็เพลิน
คาร์บและท็อปปิ้ง: อิ่มแน่นจัดเต็ม
ข้าวสวยและข้าวผัดกระเทียม
ข้าวสวยร้อนๆ คู่ปิ้งย่างได้ดีเสมอ แต่ถ้าอยากเพิ่มความหอมต้อง “ข้าวผัดกระเทียม” สไตล์ญี่ปุ่น ใส่กระเทียมเจียวชิ้นใหญ่และต้นหอมซอย กลิ่นกระเทียมอบอวลเข้ากับเนื้อย่างมาก มีเทคนิคทานให้อร่อยคือโปะเนื้อย่างร้อนๆ แล้วราดซอสเล็กน้อย ช่วยให้รสเข้มขึ้น
ใครชอบแนวชีสตี้ ลองโปะชีสบนเนื้อให้ละลายแล้ววางบนข้าวผัดกระเทียมหนึ่งคำ ได้ทั้งความมันหอมชีสและกลิ่นซอสกระเทียม เรียกได้ว่าฟินขั้นสุด
ผักและข้าวโพดหวาน
ในรางซุปจะมีผักกาดขาว กะหล่ำปลี กุยช่าย ข้าวโพดหวาน และเห็ดต่างๆ เมื่อต้มในซุปจะค่อยๆ ปล่อยความหวานธรรมชาติ ทำให้ซุปกลมกล่อมขึ้นเรื่อยๆ ส่วนข้าวโพดหวานให้สัมผัสกรุบและรสหวานตัดเลี่ยน
เครื่องดื่มและของหวาน
เครื่องดื่มรีฟิลไม่อั้น
ราคาบุฟเฟ่ต์รวมเครื่องดื่มรีฟิลหลากหลาย จะเป็นน้ำอัดลมหรือชาเย็นก็เติมได้ตลอดมื้อ ช่วยดับร้อนจากเตาและตัดความจัดจ้านของซอสได้ดี
ไอศกรีมปิดท้าย
ตบท้ายด้วยไอศกรีม 2 รสให้เลือกอย่างที่หลายคนชอบ (ภาพตัวอย่างรสวานิลลาและช็อกโกแลต) เย็นหวานหอม ล้างปากหลังปิ้งย่างได้ลงตัว
เคล็ดลับกินคุ้ม GON BUFFET
- เริ่มจากวัตถุดิบไขมันพอประมาณ เช่น สันคอหรือสามชั้น เพื่อเคลือบผิวกระทะให้ไม่ติด แล้วค่อยตามด้วยเนื้อแดงและซีฟู้ด
- วางผักบนรางซุปให้ทั่ว ซุปจะหวานขึ้นเรื่อยๆ จากน้ำผักและน้ำเนื้อ
- ชิ้นซีฟู้ดอย่างกุ้งและปลาหมึกควรย่างไม่นานเกินไป จะได้ความเด้งฉ่ำ
- ซอสหลักของร้านเข้มข้นอยู่แล้ว ลองปรับรสด้วยกระเทียมซอย พริก และมะนาวตามชอบ จะได้สมดุลรสหวาน-เค็ม-เผ็ด-เปรี้ยวที่ลงตัว
- แบ่งคีบเนื้อสุกและดิบคนละอุปกรณ์ เพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร
ทำเลที่ตั้งและวิธีไปกิน
Bar B Q Plaza มีสาขาครอบคลุมศูนย์การค้าทั่วประเทศ เดินทางสะดวกทั้งรถสาธารณะและรถส่วนตัว สามารถเช็กสาขาใกล้บ้านและคิวว่างผ่านช่องทางออนไลน์และหน้าเพจของร้านได้เลย ช่วงโปร GON BUFFET คนแน่นเป็นพิเศษ แนะนำ “ล็อกคิวด่วน” เพื่อไม่ให้พลาดช่วงเวลาที่ต้องการ
จุดเด่นที่ทำให้ต้องกลับไปซ้ำ
- กระทะทองเหลืองสไตล์ไทยที่ให้ทั้งกลิ่นย่างหอมและซุปหวานผักในคำเดียว
- ซอสบาร์บีคิวพลาซ่าที่เป็นเอกลักษณ์ จิ้มกับอะไรก็อร่อย
- วัตถุดิบครบทั้งหมู เนื้อ และทะเล โดยเฉพาะหมักน้ำปลาและมิโสะที่รสชัดเจน
- ราคาเน็ต คุ้มจริง รวมข้าว เครื่องดื่มรีฟิล และไอศกรีม
- โปรเหมาะทั้งครอบครัว เด็กๆ กินสนุก ผู้สูงอายุมีส่วนลดแรงถึง 50% และ 85+ รับสิทธิ์กินฟรี
- สมาชิก GON Member สะสมคะแนนคูณ 3 ในช่วงแคมเปญ
สรุป
GON BUFFET รอบนี้คัมแบ็กแบบจัดเต็ม ทั้งเมนูหมู เนื้อ ซีฟู้ด ผัก ข้าว และของหวาน ครบเครื่องบนกระทะทองเหลืองหอมๆ ในราคาเริ่มต้นเพียง 399 บาทสุทธิ หากเป็นสายซีฟู้ดแนะนำชุด 529 บาท ส่วนใครเลือกไม่ถูกก็จัด 599 บาท ได้ครบทั้งหมู เนื้อ ทะเล อิ่มคุ้มจุกๆ แน่นอน รีบจองคิวแล้วไป “ตั้งเตารอคุ้มตาแตก” กันได้ตั้งแต่วันนี้ถึง 3 กันยายน 2568 เท่านั้น
This content was created with the help of an automated system.
