อาหารฝรั่งเศส
อาหารฝรั่งเศส เน้นที่วัตถุดิบคุณภาพสูง เชฟชาวฝรั่งเศสมีความภาคภูมิใจอย่างยิ่งในการใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และทำให้มีรสชาติดีที่สุดในอาหารของพวกเขา
เอกลักษณ์อีกอย่างหนึ่งของอาหารฝรั่งเศสคือการเน้นที่เทคนิค เชฟชาวฝรั่งเศสขึ้นชื่อเรื่องความใส่ใจในรายละเอียดและทักษะในการเตรียมอาหาร ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับวิธีการปรุงอาหารที่ซับซ้อนและส่วนผสมที่หลากหลาย ตั้งแต่แป้งครัวซองต์ที่กรอบเป็นแผ่นๆ ไปจนถึงซอสที่ละเอียดอ่อน
ในแง่ของอาหารเฉพาะ คำภาษาฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงที่สุด ได้แก่ ครัวซองต์ เครป และคีช
