Outram Park Fried Kway Teow Mee ร้านก๋วยเตี๋ยวผัด ร้านนี้เป็นอีกร้านที่คิวยาวมาก เรียกว่าเป็นร้านขวัญใจทั้งคนโลคอล และนักท่องเที่ยวอย่างเราค่ะ ร้านนี้ได้รับรางวัล Michelin Bib Gourmand ด้วยนะคะ ยิ่งทำให้ขายดีและคิวยาวมาก ร้านตั้งอยู่ที่ Hong Lim Market and Food Centre ชั้น 2
ตอนที่เราไป เราตั้งใจจะทานร้านนี้เป็นร้านแรกค่ะ แต่ไปถึงช่วงเที่ยงหน่อยๆ คนก็เลยเยอะมากๆ พอเจอคิวยาวเกินสิบคิวก็เลยไปทานร้านอื่นก่อนค่ะ หลังจากนั้นประมาณเกือบๆ 1 ชั่วโมง เราก็กลับมาที่ร้านนี้อีกครั้ง ซึ่งตอนนั้นใน Hawker คนเริ่มน้อยแล้วค่ะ แต่บอกเลยว่าร้านนี้คิวไม่แผ่ว แถมยาวกว่าเดิมด้วย สุดท้ายก็เลยเดินไปต่อคิวนะคะ แต่ก็รอไม่นานมาก เพราะจะมีคนเดินถามออเดอร์ และเก็บเงินก่อนค่ะ พอก๋วยเตี๋ยวผัดเสร็จก็แค่รับอาหาร เลยไวค่ะ
ที่ร้านจะมีแค่เมนูเดียวนะคะ แต่มี 2 ขนาด ราคา 4.50 กับ 5.50 SGD เราเลือกจานเล็กมานะคะ เมนูนี้จะเป็นเส้นผสมรวมกัน ระหว่างเส้นหมี่เหลือง กับเส้นกลาง ผัดมาแบบเข้มข้น หนึบๆ ร้อนๆ อร่อยค่ะ ในจานจะมีหอยแครง กับเฮ่อก้วยชิ้นเล็กๆ รวมอยู่ด้วยค่ะ ทางร้านจะถามว่าเผ็ดหรือไม่เผ็ดด้วยนะคะ เราเลือกแบบเผ็ดมา ก็กำลังอร่อยเลยค่ะ
การเดินทาง
Hong Lim Market and Food Centre ชั้น 2 ห้อง 17 สถานี Chinatown ทางออก E
สรุป
ใครชอบแนวก๋วยเตี๋ยวผัด อยากให้ไปลองค่ะ คิวยาวแต่รันคิวไวค่ะ เพราะทางร้านมีเมนูเดียว ทานตอนร้อนๆ อร่อย เข้มข้น ใครชอบเผ็ดนิดๆ เลือกแบบเผ็ดได้เลยนะคะ เผ็ดกำลังพอดี ช่วยให้ไม่เลี่ยนจนเกินไป
